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HAHNs destillat manufaktur

Schlehenlikör

Schlehenlikör

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Einer unserer „wildesten“ Liköre. Die verwendeten Schlehen sind allesamt Wildfrüchte. Die Schwäbische Alb spiegelt sich im fein-herber Charakter unseres Schlehenlikörs.

Wissenswertes zum Schlehenlikör

Die Schlehe auch Schlehdorn ist ein äußerst zäher Geselle. Der Strauch weist zahlreiche Stacheln auf und kommt mit trockenen Standorten zurecht. Auf den wasserdurchlässigen Kalkböden des Biosphärengebiets Schwäbischen Alb finden sich ausgedehnte Wildbestände. Unser Schlehenlikör stellen wir aus diesen Wildfrüchten her. In der süß, fein-herben Note des Likörs spiegelt sich der Landschaftscharakter unserer Heimat.

    Genusstemperatur

    18-22° Celsius (Raumtemperatur)

    Spirituosentyp
    Likör

    Aromatik & Charakter

    - Feine Amarettonote
    - Süß, fein-herb

    Inhaltsstoffe

    - Zwetschgenbrand
    - Fruchtsaft
    - Wasser
    - Invertzucker
    - Zitronensäure

    Serviervorschlag

    Brennmeister Gunter empfiehlt:

    - Pur oder als Cocktail-Bestandteil
    - Verleiht trockenem Sekt oder Prosecco eine süß-feinherbe Note
    - zur Verfeinerung von Dessert & Speiseeis

    Alkoholgehalt

    21.0% vol

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