Schlehenbrand

Einer unserer „wildesten“ Brände. Die verwendeten Schlehen sind allesamt Wildfrüchte. Die Schwäbische Alb spiegelt sich im fein-herben Charakter unseres Schlehenbrands.

Wissenswertes zum Schlehenbrand

Die Schlehe, auch Schlehdorn, ist ein äußerst zäher Geselle. Der Strauch weist zahlreiche Stacheln auf und kommt mit trockenen Standorten zurecht. Auf den wasserdurchlässigen Kalkböden des Biosphärengebiets Schwäbische Alb finden sich ausgedehnte Wildbestände. Unseren Schlehenbrand stellen wir aus diesen Wildfrüchten her. In der süß, fein-herben Note des Brands spiegelt sich der Landschaftscharakter unserer Heimat wieder.

Spirituosentyp
Brand